Vita Geten Gårdsmejeri

Vita Geten är en getgård med mjölkproduktion och gårdsmejeri. I gårdsmejeriet ystas både på gårdens egna getmjölk och på inköpt komjölk från lokal mjölkgård.

Varje morgon mjölkas getterna och varje morgon bärs den värdefulla spenvarma och helt obehandlade getmjölken till gårdsmejeriet för en småskalig och hantverksmässigt ystning.

Getterna som betar i vacker blandskog bidrar till att öka den biologiska mångfalden och skapa vacker naturbetad skog.

Gården ägs och drivs av Kelai Hjort och Staffan Hjort som har en filosofi om en småskalig och hållbar djurhållning och livsmedelsproduktion. På gården hålls ca 150st Svensk Lantrasgetter som betar fritt i skogen på gårdens marker på Linderödsåsen, strax norr om Linderöds by.