117 kr
Slut i lager.
Ostarna väntar på att mogna.
Lager fylls på efterhand.
Vikt: 230g
Blå stjärnan blåmögelost från Soldattorpets Mejeri i Klågerup av pastöriserad mjölk. Blå stjärnan har en mild och krämig smak med en balanserad sälta. Osten är lagrad i cirka en månad.
Bronsmedalj VM 2022
Ursprung
Land: Sverige
Ort: Hyby
Producent: Soldattorpets Mejeri
Fakta
Namn: Blå stjärnan
Lagrad: Cirka 1 månad
Vikt: 230g
Pris/kg: 468kr/kg
Innehållsförteckning
Mjölk, syrakultur, salt, löpe och blåmögelkultur.
Näringsvärde per 100g
Energi 1198KJ/286,30kcal
varav mättat fett 14,58g
varav enkelomättat fett 5,8g
varav fleromättat fett 0,58g
Kolhydrater 0g
varav sockerarter 0g
Protein 21,5g
Salt 1,51g
Förvaring
Kylvara, förvaras vid max +8 °C.
REKO-Producent: Soldattorpets Mejeri
