Färska morötter med blast

Beskrivning

Morot

Söt, krispig och full av smak – en mångsidig favorit som kan ätas rå, kokt, rostad eller mixas till soppa.

Tips! Riv i sallad, rosta med timjan och honung eller ät som snacks med hummus. Passar också utmärkt i juice och bakverk.

Blasten går också att använda! Finhacka och blanda i pesto, örtolja eller använd som topping på soppor och ugnsrostade grönsaker.

Odlade på Angelikas Gård med levande jord och utan konstgödsel eller bekämpningsmedel.

Näringsinfo – Morot
Morot är rik på:
• Betakaroten (förstadium till vitamin A) – viktig för syn, hud och immunförsvar
• Vitamin K – stödjer blodets koaguleringsförmåga
• Vitamin B6 – viktig för energiomsättning och nervfunktion
• Kalium – bidrar till normal blodtrycksreglering
• Fiber – bra för matsmältningen