Färskt Bipollen:
Bina samlar in pollen från blommor och växter under året som vi tar till vara och sedan fryser in.
Pollen är en proteinrik produkt, som innehåller olika vitaminer, för människan nödvändiga aminosyror samt omega-3-fettsyror.
Pollen anses förstärka ämnesomsättningen, öka uthålligheten och muskelstyrkan, hjälpa hålla minnet i skick, förlångsammar åldrandet, lindrar anemi och minskar pollenallergisymptom i hypersensibiliseringsbehandlingen.
Man kan använda pollen som sådant eller blanda det i grönsaks- eller fruktsaft eller i yoghurt.
På så sätt får man det mesta ur pollenet.
Det lönar sig att blanda det torra pollenet ca 30 minuter innan man använder det
Hållbarhet i frys ca 12 månader, hållbarhet i kyl ca 4-6 grader ca 2 veckor.
Information om pollen
Pollen innehåller 22 aminosyror vilket gör det till en bra proteinkälla.
Vitaminer som A, B, C och E. 27 mineraler som barium, boron, kalcium, magnesium för att nämna några få samt 5000 enzymer och co-enzymer.
Några kända hälsoeffekter är:
Några påstådda effekter är:
REKO-Producent: Räftens Bigårdar
REKO-Ringar: Svedala, Dalby, Lund Värpinge, Limhamn, Åkarp