92 kr
Slut i lager.
Ostarna väntar på att mogna.
Lager fylls på efterhand.
Vikt: ca 180g
Blåmögelost från Soldattorpets Mejeri i Hyby av pastöriserad mjölk. Hyby har en fin fruktig och blommig smak med en välbalanserad sälta. Osten är lagrad i cirka 5 månader.
Silvermedalj SM 2015, Nordens Ost 2016, Guldmedalj SM 2019 & Bronsmedalj VM 2021
Ursprung
Land: Sverige
Ort: Hyby
Producent: Soldattorpets Mejeri
Fakta
Namn: Hyby Blå
Lagrad: Cirka 5 månader
Vikt: 180g
Pris/kg: 662.5kr/kg
Innehållsförteckning
Mjölk, syrakultur, salt, löpe och blåmögelkultur
Näringsvärde per 100g
Energi 1190KJ/286,30kcal
varav mättat fett 14,58g
varav enkelomättat fett 5,8g
varav fleromättat fett 0.58g
Kolhydrater 0g
varav sockerarter 0g
Protein 21.5g
Salt 1.51g
Förvaring
Kylvara, förvaras vid max +8 °C.
REKO-Producent: Soldattorpets Mejeri
