Mangold

Beskrivning

🌿 Mangold – färgstark, nyttig och mångsidig!

Mangold är en vacker och näringsrik bladgrönsak som kan användas på många sätt i köket. Våra mangoldknippen innehåller både blad och stjälkar i vackra färger – från grönt till gult, rött och rosa.

Smak & användning:
Smaken påminner om spenat men med mer karaktär. Använd bladen i pajer, soppor, grytor eller stek dem lätt med vitlök och olivolja. Stjälkarna kan hackas ner i wokrätter eller gratänger – de ger både krisp och färg!

Förvaring:
Förvara i kylskåp, gärna i plastpåse eller en fuktig handduk, så håller den sig fräsch i upp till en vecka.

Näring:
Mangold är rik på C-vitamin, A-vitamin, magnesium och järn – en riktig näringsbomb för kroppen!