Mangold är bladgrönsakernas superväxt sett till näringsinnehållet. Den fullkomligt briserar av nyttigheter. Bladgrönsaken innehåller gott om ämnena lutein och zeaxanthin som skyddar ögat. Just dessa två karotenoider har i vetenskapliga tester visat sig kunna skydda ögat mot skadliga åldersförändringar.
REKO-Producent: Angelikas Gård
REKO-Ringar: Svedala, Lund Värpinge, Limhamn, Veberöd, Åkarp