Mizuna/salladssenap

Beskrivning

Salladssenap eller bladsarepta som den också kallas är en bladgrönsak med pepprig smak, söt kålsmak. Den finns i olika sorter med med breda till djupt flikiga blad. Färgen är olika nyanser av grön, mörkröd eller grönviolett. Den används som plocksallat och tål minusgrader. Den är mycket lättanvänd både rå och tillagad.