Honungen kommer från bigården i slottsträdgården på Torups slott. I slottsträdgården växer det mängder av blommor från tidig vår till sen höst. På försommaren blommar exempelvis äppel- och päronträd och körsbärsträd jämte maskrosor och buxbom. Längre fram på säsongen olika kryddväxter och lind. Honungen är komplex med tydliga smaker och aromatisk. Den sena hösthonungen är mörkare och håller sig flytande en längre tid. Konsistensen är allt från fast till flytande under säsongen.
REKO-Producent: Johans Bigårdar