102 kr
Slut i lager.
Ostarna väntar på att mogna.
Lager fylls på efterhand.
Vikt: ca 200g
Vitmögelost från Soldattorpets Mejeri i Klågerup av pastöriserad mjölk. Liknar camembert då den är krämig och smakrik, med inslag av hö.
Guldmedalj Kulinariska Sydfyn.
Silvermedalj i VM 2021
Silvermedalj i VM 2022
Ursprung
Land: Sverige
Ort: Hyby
Producent: Soldattorpets Mejeri
Fakta
Namn: Pigan Vitmögelost
Lagrad: Cirka 1 månad
Vikt: ca 200g
Innehållsförteckning
Mjölk, syrakultur, salt, löpe och vitmögelkultur
Näringsvärde per 100g
Energi 1519,5KJ/362,2kcal
varav mättat fett 19,77g
arav enkelomättat fett 7.86g
varav fleromättat fett 0.78g
Kolhydrater 0g
varav sockerarter 0g
Protein 21,5g
Salt 2.51g
Förvaring
Kylvara, förvaras vid max +8 °C.
REKO-Producent: Soldattorpets Mejeri
