Röd Spetskål

Beskrivning

Röd spetskål

Mild, söt och saftig – med vacker rödviolett färg och mjuka blad som passar både råa och tillagade. En dekorativ och delikat kålsort.

Tips! Strimla tunt och använd i sallad, coleslaw eller pickla. God att ugnsrosta i klyftor eller steka hastigt i panna med smör och vitlök.

Odlade på Angelikas Gård med levande jord och utan konstgödsel eller bekämpningsmedel.

Näringsinfo – Röd spetskål
Röd spetskål är rik på:
• Vitamin C – stärker immunförsvaret och skyddar cellerna
• Vitamin K – stödjer blodets koagulering och benhälsa
• Antocyaniner – kraftfulla antioxidanter (ger den röda färgen)
• Folat (B9) – viktigt för celldelning och blodbildning
• Fiber – gynnar matsmältningen