Rödbetor – 1 kg (utan blast)
Färska rödbetor med djup röd färg och söt, jordig smak. Goda att ugnsrosta, koka eller använda i sallader. Passar även fint i soppor, biffar eller inläggningar.
Tips!
Rosta hela rödbetor i ugnen med lite olja och flingsalt – då framträder den naturliga sötman.
Odlingsmetod
Odlade på levande jord, utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.
Näringsinfo
Rödbetor är rika på:
Folat – viktigt för blodbildning och cellförnyelse
Kalium – bidrar till normal blodtrycksreglering
Fiber – främjar en god matsmältning
Antioxidanter (betacyanin) – skyddar kroppens celler
REKO-Producent: Angelikas Gård
REKO-Ringar: Svedala, Lund Värpinge, Limhamn, Veberöd, Åkarp