Salladshuvud

Beskrivning

När du har vant dig vid att äta sallad varje dag kan du inte vara utan det. Se efter vad du har i din grönsakslåda eller längst in i kylskåpet, blanda med favoritsallaten och låt säsongen sätta prägel på din dagliga sallad.

Matlagning;
Ett salladshuvud är ingenting utan en dressing och här gäller en gyllene regel: var försiktig med oljan. En sallad ska inte bada i olja utan var mer generös med det syrliga i form av t.ex. vinäger eller pressad citrusfrukt.