Spetskål

Beskrivning

Spetskål

Mild, söt och krispig – en tidig kålsort med mjälla blad och spetsig form. Lätt att älska och enkel att använda både rå och tillagad.

Tips! Strimla till coleslaw eller sallad, stek i panna med smör och citron, eller rosta i ugn i klyftor med olivolja och flingsalt.

Odlade på Angelikas Gård med levande jord och utan konstgödsel eller bekämpningsmedel.

Näringsinfo – Spetskål
Spetskål är rik på:
• Vitamin C – stärker immunförsvaret och fungerar som antioxidant
• Vitamin K – viktig för blodets koagulering och benhälsa
• Folat (B9) – behövs för celldelning och blodbildning
• Kalium – bidrar till vätskebalans och muskelfunktion
• Fiber – stödjer matsmältningen