Spetskål

Beskrivning

Spetskål (vit) ca 700-800g 
Mild, krispig och lättsötad kålsort med mjälla blad som passar lika bra rå i sallader som tillagad i grytor, soppor eller snabbt stekt i panna.

Tips! Strimla spetskålen tunt och blanda med en vinägrett för en fräsch sallad, eller stek hastigt i smör och vitlök som tillbehör. Passar även fint att fylla blad för kåldolmar.

Odlingsmetod: Odlad i levande jord utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.

Näringsinfo

• Vitamin C – stärker immunförsvaret

• Vitamin K – bidrar till normal blodkoagulation och benhälsa

• Folat – viktigt för blodbildning och celldelning

• Fibrer – gynnar en god matsmältning