1. Blanda getost och färskost till en slät creme.
2. Koka upp balsamvinäger och låt den reducera till hälften och sedan svalna.
3. Rensa och skiva jordgubbar och blanda med hackad basilika och en skvätt olivolja.
4. Skiva bröd och pensla med olivolja.
5. Grilla brödet, bred på getosten och riv lite citronskal över.
6. Fördela jordgubbarna på brödet och avsluta med att ringla över lite reducerad balsamvinäger.
