1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Ansa och skär rabarber i 0,5 cm stora bitar. Fördela rabarberbitarna i en pajform och strö över potatismjölet. Blanda runt.
3. Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tärna smöret och tillsätt i bunken. Nyp ihop allt till en smulig deg.
4. Fördela smuldegen över rabarbern i formen.
5. Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 20 min.
6. Låt pajen svalna något och servera med exempelvis vaniljsås eller vaniljglass.
