Gör så här
- Plocka först bladen av örterna och rensa bort kvistar.
- Riv skal av lime och pressa ut saften.
- Lägg alla ingredienserna till örtoljan i en mixer eller använd stavmixer. Mixa. Smaka av med salt och vitpeppar.
- Servera som sås i skål eller använd till marinad. Eller sila upp den genom att låta den självrinna genom en silduk.
Du kan också tillsätta merolja och ha i en flaska eller burk.
Förvara örtoljan i kylen om du ska ha den länge.
