Rostad grön sparris med vitlök och Lagrad hårdost

Gör så här:

• Sätt ugnen på 225°C. Sätt in och förvärm en plåt.

• Skala och skiva vitlöken. Blanda den med olivoljan.

• Bryt eller skär bort ca 2 cm av nedre delen på sparrisarna. Blanda sparrisarna med vitlöksoljan, krydda med salt och peppar.
• Toppa en näve vardera av pumpa- resp. solroskärnor

• Lägg sparrisarna på den förvärmda plåten och sätt in den mitt i ugnen 3-4 minuter.

• Servera sparrisen med balsamicovinäger och hårdost.

Portioner: 4 st