100 kr
220-250 gram per ost.
Alva är en mjuk krämig vitmögelost ystad på komjölk. Alva passar fint att äta som den är på ostbrickan och med lite ålder vinner osten karaktär, blir mjukare och till slut lite rinnig. Man kan även festa till och gratinera osten med lite röstade fröer och sedan ringla över honung och balsamvinäger. Se recept nedan.
PRODUCENT/URSPRUNG
Vita Geten AB, Linderöd, Sverige.
VIKT/STORLEK
Ca 220-250 gram per ost.
INGREDIENSER
Opastöriserad koMJÖLK*, kultur, salt, löpe
HÅLBARHET OCH LAGRING
Hållbar 60 dagar från tillverkningsdatum. Lagras vid max +60.
SERVERING
Serveras rumstemperarad, passar fint på ostbrickan. Kan med fördel gratineras eller användas som smakhöjare i eller till maträtter.
| Vikt per 50g | 200 g, 250 g, 300 g |
|---|
REKO-Producent: Vita Geten Gårdsmejeri
REKO-Ringar: Limhamn, Åkarp, Lund Östra, Bjärred Löddeköpinge, Staffanstorp
