Beskrivning

Grå ostronskivling

Färsk ostronskivling med mild, nötig och aromatisk smak samt en fin umamiton. Saftig och fast textur som håller formen vid tillagning. Perfekt att steka, grilla, woka eller koka.

Säljs i kluster.

Tips: Stek i vitlök och persilja för ett enkelt men smakrikt tillbehör, eller använd i en krämig svamprisotto.

Odling: Odlad på halm, helt utan bekämpningsmedel.

Näringsfakta: Ostronskivling är naturligt rik på protein, vitaminer, mineraler och kostfiber. Dessutom fett- och kalorisnål.